Factoría de procesamiento con instalacion de refrigeración con amoniaco de Gipat

Sistema de refrigeración industrial seguro y eficiente, basado en amoniaco, en planta polivalente de procesado

En los sistemas de refrigeración basados sólo en NH3 la tendencia actual es limitar las cargas de amoniaco (NH3) y confinarlo en recintos controlados. En caso de una eventual fuga, por ejemplo, en zonas de trabajo, estos sistemas obligan al desalojo del personal e incluso pueden agredir o deteriorar el producto que se esté procesando (lácteos, carnes, pescados…).

 

Este es un proyecto integral desarrollado por Gipat Global Partner en 2009 en una factoría de procesamiento con instalación de refrigeración con amoníaco desarrollada por Gipat en Huelva, España. Se trata de un desarrollo polivalente de proceso y almacenaje, donde se instala una unidad multicompresora en este complejo de refrigeración industrial basado en el amoniaco.

Unidad multicompresora de instalación de refrigeración industrial con amoniaco
Sistemas de refrigeración industrial con CO2 como solución natural en ahorro y eficiencia

Sistemas de refrigeración industrial con CO2 como solución natural en ahorro y eficiencia

Los sistemas de refrigeración industrial con CO2 son la solución natural en ahorro y eficiencia, con un alto ahorro energético que puede ser de un 40%. Además tienen la ventaja de menor precio de refrigerantes, frente a sistemas de NH3 o en HCF’s, que suman una tasa de penalización por su uso.

 

La creciente concienciación social sobre el calentamiento global, para evitar efectos negativos en la capa de ozono, y el incremento de la presión legal invitan a considerar seriamente las nuevas alternativas en sistemas de refrigeración como el CO2. Sin duda supone una mejora sustancial en el impacto ambiental, contribuyendo a la seguridad ecológica, empleando refrigerantes naturales combinados como son el CO2 y el NH3.

proyecto completo de refrigeración industrial

Gipat instala en la plataforma logística de Grupo Olano el A2L Solstice® L40X de Climalife

La empresa gallega GIPAT optó por el A2L Solstice® L40X de Climalife como la mejor solución para cumplir con los requerimientos de la plataforma logística Grupo Olano. El fluido no tóxico y ligeramente inflamable R-455A era la solución ecoeficiente a largo plazo para la nueva central de distribución alimentaria de productos del mar en la Península Ibérica de la compañía hispano-francesa.

Camino por carretera hacia el nuevo complejo logístico de Groupe Olano en Madrid aparece una señal con la leyenda «Pinto, centro geográfico de la península». Este fue el estratégico lugar elegido por la compañía como base de operaciones hace más de 20 años y aquí ha construido su nueva plataforma.

Groupe Olano llevaba varios años planteándose ampliar su sede madrileña y por fin en mayo de 2020 la dirección técnica francesa solicitó un proyecto frigorífico completo a GIPAT, empresa gallega con la que ya había colaborado en varias ocasiones. «La nueva central es el eje de todas las operaciones de la red Olano. Necesitábamos una nueva plataforma de mayores dimensiones para dar servicio al resto de las 20 que hay en la Península. Además, estimamos un crecimiento para 2021 que alcanzará las 44 toneladas de paso», afirma José Godino, responsable de Groupe Olano en Madrid.

El proyecto contemplaba dar servicio 24 horas los 365 días del año, con hasta 4 picos de productividad diarios además de los estacionales, a más de 14 000 m3 de espacios refrigerados. La nueva planta incluye dos cámaras frigoríficas de 3750 y 2000 m3 para conservar y almacenar los alimentos, pero la mayor parte del área es una playa de trabajo para estiba y desestiba de los 90 camiones de media que a diario pasan por sus 25 muelles de carga. «Algunos llegan y se van, pero otros tardan 3 horas, y hay alimentos que requieren pasar un tiempo en nuestras instalaciones a temperaturas controladas», explica Godino.

Alejandro Arias, ingeniero y gerente de GIPAT, presentó sus cálculos para cumplir los 5 requerimientos básicos de Olano:

  • Refrigerar varios espacios a temperaturas de entre 0 y 6 °C.
  • Con un coste de inversión moderado.
  • Buen rendimiento.
  • Con desescarches por gas caliente.
  • Y empleando un gas de bajo impacto ambiental.

Para satisfacer mejor los requisitos del cliente, el instalador consultó a Tomás Méndez, director general de Anfrigal, empresa distribuidora y ahora también fabricante de material frigorífico.

Solstice® L40X destaca con creces

Trabajando en estrecha colaboración con Climalife, Anfrigal propuso, tras estudiar sus características, el innovador refrigerante A2L Solstice® L40X (R-455A) por varios y variados motivos:

  • Su alto rendimiento.
  • Ser una solución ecológica y a largo plazo por su PCA de 146.
  • Su bajo impacto medioambiental, lo que le exime del pago de la tasa española, el IGFEI.
  • Porque dada la clasificación del local y el tipo de ubicación del sistema no existe restricción de carga según la IF-04.
  • Y, además, porque el R-455A es una alternativa al amoniaco, utilizado en otras plantas de Olano y especialidad de GIPAT.

«Las instalaciones de congelados suelen utilizar amoniaco, pero para esta plataforma de frescos no era necesario. El rendimiento del R-455A es igualmente efectivo e incluso superior. Además de que una fuga de un gas tóxico en esta zona podría tener tremendas consecuencias», explica Alejandro Arias.

La dirección técnica del Grupo Olano aceptó de inmediato la propuesta del instalador con Solstice L40X: «Olano tiene una enorme estructura empresarial, pero es una organización dinámica y muy dispuesta a poner en práctica nuevas áreas de mejora», afirma el instalador.

Éxito

El sistema frigorífico se puso en marcha en apenas un par de meses. «Cumplimos perfectamente con los plazos. Además del refrigerante, compré a Anfrigal casi toda de la maquinaria, y mientras en Galicia prefabricaban la central, en Madrid se avanzaba con la circuitería sin problema alguno por ser A2L», detalla el responsable de GIPAT.

En cuanto a las medidas de seguridad exigidas por el RSIF para los gases ligeramente inflamables, GIPAT, acostumbrado a trabajar con amoniaco, clasificado B por su toxicidad y sujeto por tanto a medidas mucho más restrictivas, tampoco ha encontrado ninguna dificultad.

Se superaron con brillantez incluso obstáculos iniciales en aquel momento, como hallar componentes homologados para A2L o configurar los parámetros informáticos para ajustar el deslizamiento del R-455A: «El software del condensador evaporativo aún no recogía este gas, pero pedí a la marca el factor de corrección y los ajustes son muy similares a los del R-407C. De todos modos, estamos expansionando en evaporadores a contraflujo y no hay retorno húmedo», especifica Arias.

«Solstice® L40X ha demostrado ser imbatible en términos de eficiencia y bajos costes de instalación y mantenimiento. Lo recomendaré para sistemas de cierto volumen, incluso para congelación, porque es más que suficiente. No todo el mundo puede permitirse un sistema indirecto con amoniaco. Se abre una puerta interesante con el R-455A», comenta Alejandro Arias, director de GIPAT.

R-455A, la nueva estrella en equipos de refrigeración 

La empresa distribuidora y fabricante gallega Anfrigal ofrece toda una gama de unidades y grupos de condensación, así como unidades centrales de refrigeración herméticas o semiherméticas.

Los componentes se importan, ensamblan y homologan en su sede en Vigo, lo que permite al fabricante personalizar su oferta según las necesidades específicas de sus clientes.

Con tres décadas de experiencia en distribución de material frigorífico, Tomás Méndez, director general de Anfrigal, ha apostado por el R-455A como refrigerante de referencia para ampliar su negocio a la fabricación de equipos: «Cumple todas las normativas vigentes y es tan fácil de manejar como un A1. Una instalación con A2L representa un ahorro del hasta un 70 % en comparación con el R-744».

El Solstice® L40X supone todo un avance para este fabricante, que cada vez atiende a más clientes interesados en implementar nuevos fluidos más sostenibles y eficientes energéticamente.

Anfrigal ya ha equipado más de 15 sistemas con este refrigerante, entre cámaras de congelación, de conservación, generadores de hielo, pequeñas tiendas de alimentación y supermercados. El R-455A es perfecto tanto para alta como para baja temperatura.

«El potencial de este A2L es enorme y ya se está viendo. Pienso que en dos o tres años el 70% del mercado de la refrigeración trabajará con gases como el R-455A. Estoy seguro de que cuando los instaladores comprueben la facilidad de uso y la fiabilidad de un gas ligeramente inflamable, se decantarán por él. Está exento de la tasa española (IGFEI) y es mucho más fácil de manejar que el CO2», asegura Méndez.

Descripción de la instalación

  • 4 compresores expansión directa en rooftop con un solo circuito.
  • Refrigeración: 14100 m3 de muelles y dos cámaras frigoríficas de de 3750 y 2000 m3.
  • Carga de R-455A: 800 kg.
  • 4 compresores de pistón semiherméticos Bitzer 6FE-44y.
  • Capacidad frigorífica: plataforma 288 KW / cámaras frigoríficas 90 kW y 77,80 kW.
  • Temperatura de evaporación: -5 °C.
  • Temperatura de condensación: 30 °C.
  • Condensadores adiabáticos: Evapco ATC-M278E / 11 evaporadores en total.
  • Otros equipos: válvulas de aspiración Sportlan, válvulas de expansión Danfoss.

«Innovador sistema de condensación/evaporación con fluido refrigerante dieléctrico en ciclo cerrado con aplicación industrial» PROYECTO NOVEC IN852A 2018/29

UINTEGASA, GIPAT, ATI SISTEMAS Y DOSMASDOS son cuatro PYMES gallegas que se han unido con el objetivo de crear un proyecto de diseño, estudio y validación de un sistema cerrado de condensador evaporítico como parte de una instalación de frío. En este proyecto se evalúa la utilización de NovecTM como fluido refrigerante que posee unas características que lo hace innocuo para el ser humano y respetuoso con el medio ambiente.

El proyecto se culminó con la construcción de una instalación piloto de escala industrial. El ciclo de enfriamiento evaporativo con elevado coeficiente de transferencia de calor permitió reducir el tamaño del intercambiador. Así mismo se alcanzó satisfactoriamente la circulación del refrigerante por termosifón, eliminando por completo la utilización de sistemas de bombeo con el consiguiente ahorro energético. La instalación final cuenta con una regulación automática basada en temperatura y presiones para alcanzar la circulación natural del fluido y la estabilización del sistema. Se analizó completamente el comportamiento del sistema bajo diversas condiciones y parámetros de trabajo. Como resultados parciales también se caracterizó con detalle el comportamiento térmico del fluido refrigerante, tarea clave para un correcto dimensionamiento del sistema.

Logo Gipat

PROYECTO NOVEC – INNOVADOR SISTEMA DE CONDENSACIÓN/EVAPORACIÓN CON FLUIDO REFRIGERANTE DIELÉCTRICO EN CICLO CERRADO CON APLICACIÓN INDUSTRIAL IN852A 2018/29

INTRODUCCIÓN

Un consorcio formado por las empresas gallegas formado por INTEGASA, GIPAT, DOSMASDOS SOLUCIONES INFORMÁTICAS y ATI SISTEMAS con la colaboración del Grupo de Tecnología Energética (GTE) de la Universidad de Vigo continúa trabajando en el proyecto NOVEC, iniciado en 2018 centrado en un sistema cerrado de condensador evaporativo como parte de una instalación de frío, utilizando el fluido comercial NOVEC como fluido refrigerante.

El proyecto NOVEC fue uno de los seleccionados en la convocatoria Conecta Peme del año 2018; NOVEC arrancó en marzo de 2018 con tres años de duración, y fue subvencionado por la Agencia Gallega de Innovación con un presupuesto subvencionable de 620.117,69 €

FINALIDAD DEL PROYECTO

El objetivo del proyecto es el desarrollo de un sistema cerrado de condensador evaporativo como parte de una instalación de frío. Como fluido refrigerante para dicha instalación se emplea el fluido comercial NOVEC™, el cual posee unas características que lo hace innocuo para el ser humano y respetuoso con el medio ambiente. Para dotar el sistema de un incremento en la eficiencia energética, se estudia la viabilidad de implantar diversos sistemas de recuperación de energía.

EVENTO DE DIFUSIÓN 2020 Y OBJETIVOS CONSEGUIDOS EN LA ANUALIDAD

Lugar del evento: Salón virtual de TEAMS, Haga clic aquí para unirse a la reunión
Fecha y Hora del evento de difusión: 18 de noviembre de 2020 a las 9.30h
El pasado viernes 18 de noviembre de 2020 a las 9.30 horas y a través de un enlace virtual en sala de TEAMS dadas las restricciones de la pandemia respecto a reuniones de no convivientes se realizó de acuerdo al artículo 36 j) de la convocatoria, el último acto de difusión donde se pusieron en valor los resultados finalmente alcanzados en el proyecto.
En la reunión intervinieron representantes de las 4 empresas participantes: INTEGASA, ATI SISTEMAS, GIPAT y DOSMASDOS que expusieron los resultados del proyecto y el éxito alcanzado por el mismo. Próximamente se publicará un resumen de los resultados del mismo.

Proyecto Novec – innovador sistema de condensación/evaporación con fluido refrigerante dieléctrico en ciclo cerrado con aplicación industrial

INTRODUCCIÓN

Un consorcio formado por las empresas gallegas formado por INTEGASA, GIPAT, DOSMASDOS SOLUCIONES INFORMÁTICAS y ATI SISTEMAS con la colaboración del Grupo de Tecnología Energética (GTE) de la Universidad de Vigo ha concluido de forma exitosa con el proyecto NOVEC, iniciado en 2018 y centrado en un sistema cerrado de condensador evaporativo como parte de una instalación de frío, utilizando el fluido comercial NOVEC como fluido refrigerante.

El proyecto NOVEC fue uno de los seleccionados en la convocatoria Conecta Peme del año 2018; NOVEC arrancó en marzo de 2018 con tres años de duración, y fue subvencionado por la Agencia Gallega de Innovación con un presupuesto subvencionable de 620.117,69 €.

FINALIDAD DEL PROYECTO

El objetivo del proyecto es el desarrollo de un sistema cerrado de condensador evaporativo como parte de una instalación de frío. Como fluido refrigerante para dicha instalación se emplea el fluido comercial NOVEC™, el cual posee unas características que lo hace innocuo para el ser humano y respetuoso con el medio ambiente. Para dotar el sistema de un incremento en la eficiencia energética, se estudia la viabilidad de implantar diversos sistemas de recuperación de energía.